Menu Ramadan: Enak dan Sehat, Ini Resep Kolak Singkong Ubi untuk Berbuka Puasa

- Selasa, 20 April 2021 | 15:39 WIB
[ilustrasi] Kolak singkong ubi (dok)
[ilustrasi] Kolak singkong ubi (dok)

BANDUNG, AYOJAKARTA.COM -- Varian kolak singkong ubi bisa kamu coba sebagai menu berbuka nanti. Selain enak, bahan utama dengan singkong dan ubi memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi.

Vitamin C tersebut  berfungsi sebagai antioksidan serta dapat meningkatkan kesehatan jaringan, otot, dan tendon. Karenanya, kreasi kolak ini sangat baik dijadikan menu berbuka puasa bagi pengidap asam urat. Berikut resepnya yang dibagikan oleh Dosen Gizi Poltekkes Jakarta II, Rita Ramayulis dalam bukunya.

Bahan:

·       50 g singkong, potong-potong

·       50 g ubi jalar, potong-potong

·       100 cc susu cair putih

AYO BACA : Es Gempol Pleret, Minuman Asli Solo Tak Kalah Tenar di Semarang

·       10 g gula merah

·       10 g gula pasir

Halaman:

Editor: Budi Cahyono

Tags

Terkini

Resep Es Doger Segar Dijamin Maknyus Sajikan di Rumah

Kamis, 16 September 2021 | 19:56 WIB

KABAR BAIK, Tebing Breksi Kantongi Izin Uji Coba

Senin, 13 September 2021 | 17:47 WIB

Nite & Day Hotel Group Buka di Semarang

Minggu, 12 September 2021 | 12:30 WIB
X