3 Olahan Ubi Ungu yang Unik dan Praktis, Dijamin Lebih Nikmat!

- Kamis, 29 Juli 2021 | 13:10 WIB
ilustrasi olahan ubi ungu yang unik dan praktis, brownies ubi ungu (Pixabay)
ilustrasi olahan ubi ungu yang unik dan praktis, brownies ubi ungu (Pixabay)

SEMARANG, AYOSEMARANG.COM – Ubi ungu merupakan jenis umbi-umbian yang bergizi tinggi. Tak cuma kaya akan karbohidrat, sumber makanan ini juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.

Umumnya ubi ungu diolah menjadi jajanan pasar tradisional, misalnya kolak, talam, atau putu ayu. Namun sekarang semakin banyak kreasi modern dari ubu ungu yang bermunculan.

Berikut adalah resep olahan berbahan dasar ubi ungu yang unik dan praktis untuk kalian coba di rumah.

1.        Bola ubi Thailand

Bola ubi kopong, jajanan dari Thailand ini mulai populer di Indonesia sejak beberapa tahun belakangan ini. Rasanya yang manis, renyah, serta sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin ketagihan.

Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan ini termasuk resep anti gagal bahkan untuk pemula.

Bahan

500 gram ubi ungu

100 gram tepung tapioka

Halaman:

Editor: Budi Cahyono

Tags

Terkini

Ubud Brayo, Wisata Kuliner di Batang Bernuansa Bali

Sabtu, 25 September 2021 | 14:59 WIB

Resep Es Doger Segar Dijamin Maknyus Sajikan di Rumah

Kamis, 16 September 2021 | 19:56 WIB

KABAR BAIK, Tebing Breksi Kantongi Izin Uji Coba

Senin, 13 September 2021 | 17:47 WIB
X