Mantan Pelatih PSIS, Sartono Anwar Buka Usaha Bakso Malang, Menu Spesialnya Rujak Bakso

- Jumat, 30 Juli 2021 | 19:37 WIB
Sartono Anwar saat meracik sajian bakso malang miliknya di Kawasan Pujasera Stadion Diponegoro pada Kamis 30 Juli 2021. Bakso Malang milik Sartono punya banyak varian. (Ayosemarang.com/ Audrian Firhannusa)
Sartono Anwar saat meracik sajian bakso malang miliknya di Kawasan Pujasera Stadion Diponegoro pada Kamis 30 Juli 2021. Bakso Malang milik Sartono punya banyak varian. (Ayosemarang.com/ Audrian Firhannusa)

SEMARANGSELATAN, AYOSEMARANG.COM - Pelatih kawakan Kota Semarang, Sartono Anwar kini punya kegiatan yang berbeda pada hidupnya di usia senja.

Jika biasanya dia berkutat dengan sepak bola, kini dunianya beralih pada bisnis kuliner.

Sejak Rabu 29 Juli 2021 Sartono Anwar membuka Bakso Malang Barokah di Kawasan Pujasera Stadion Diponegoro.

Bakso Malang milik Sartono punya lebih banyak varian. Seperti pangsit, bakso halus, bakso goreng, bakso urat, dan siomay.

“Saya menonjolkan lebih banyak varian,” kata Sartono saat ditemui pada Jumat 30 Agustus 2021.

Kemudian yang berbeda di Bakso Malang milik Sartono ini adalah adanya menu Rujak Bakso. Menu ini merupakan satu inovasi yang dibuat oleh Sartono.

AYO BACA : Sartono Anwar Kenang Lapangan Sidodadi

Sartono menjelaskan, isi rujak bakso itu terdiri dari buah-buahan yang punya rasa asam dan main lalu dimasak dengan menggunakan bakso.

“Sambalnya bisa pakai apa saja sebetulnya. Misalnya sambal kacang seperti itu. Namun kami sambalnya mirip kuah bakso,” ucap pria berusia 74 tahun itu.

Halaman:

Editor: Ade Lukmono

Tags

Terkini

Resep Es Doger Segar Dijamin Maknyus Sajikan di Rumah

Kamis, 16 September 2021 | 19:56 WIB

KABAR BAIK, Tebing Breksi Kantongi Izin Uji Coba

Senin, 13 September 2021 | 17:47 WIB

Nite & Day Hotel Group Buka di Semarang

Minggu, 12 September 2021 | 12:30 WIB
X